MALZEMELER:
1 su bardagi kirmizi mercimek
1 tane kuru Sogan
1 patates
1 buyuk havuc
Tuz
Karabiber
Terbiyesi icin:
1 yumurta sarisi
4 yemek kasigi yogurt
1 limon suyu
YAPILISI: Soganlari kup kup dograyip kavuralim. Uzerine rendelenmis havuc ve patatesi ekliyoruz. Biraz daha kavurup uzerine yikanmis kirmizi mercimegi ekliyoruz. Uzerine tuzunu karabiberini ve suyunuda ekleyip kaynamaya birakiyoruz. Hepsi pistikten sonra rondodan geciriyoruz. Bir kasede yumurta sarisini, yogurdu ve limon suyunu cirpip terbiye olarak corbanin uzerine dokup bes dk daha kaynatip altini kapatiyoruz. Uzerine istege bagli olarak kizdirilmis yaga nane ekleyip servis yapabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder