Cok sevdigim sebzelerden biridir mantar. Her tur yapilisini cig , pismis, kizartilmis, haslanmis farketmez hepsi guzeldir benim icin. Kizartmasini yaptim cok cok guzel oldu tavsiye ediyorum.
MALZEMELER:
Yarim kg mantar
2 yumurta
1 cay bardagi un
yarim cay bardagi soda
1/2 kesilmis limon
1 su bardagi galeta unu
siviyagi
tuz
YAPILISI: Mantarlari guzelce yikayip limonlu suda cok az hasladim. Sonra iyice sulari suzulene kadar suzgecte beklettim. Yumurtayi, sodayi, unu ve tuzu cirpip bir karisim elde ettim. Bu karisima haslanmis mantarlari batirip sonra galeta ununa buladim iyice. Sonra da kizgin siviyaga atip kizarttim.
MALZEMELER:
Yarim kg mantar
2 yumurta
1 cay bardagi un
yarim cay bardagi soda
1/2 kesilmis limon
1 su bardagi galeta unu
siviyagi
tuz
YAPILISI: Mantarlari guzelce yikayip limonlu suda cok az hasladim. Sonra iyice sulari suzulene kadar suzgecte beklettim. Yumurtayi, sodayi, unu ve tuzu cirpip bir karisim elde ettim. Bu karisima haslanmis mantarlari batirip sonra galeta ununa buladim iyice. Sonra da kizgin siviyaga atip kizarttim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder