Yemek yanina salata yapamadigim gunler beni tursu kurtarir. Esimde bende genelde butun tursu cesitlerini severiz. Acili acisiz. Burada yesil domatesi genellikle meksika marketlerinde buluyorum. Her zamanda bulunmaz. Gorunce yesil domatesleri hemen aldim. Ve bir guzel tursumu kurdum.
MALZEMELER:
1kg yesil domates
1 su bardagindan iki parmak eksik tursu tuzu
maydonoz saplari
1 bas sarimsak
sirke
su
YAPILISI: Domatesleri guzelce yikadim dorde boldum. Sarimsaklari kabuklarindan soydum.Cam kavanoza domateslerle sarimsaklari karisik halde koydum. Uzerine tuzunu ve maydonoz saplarini koyup, bir cay bardagi su ile sirke karisimini butun bunlarin uzerine doktum. Ve agzini sikica kapattim. Bes gunde oldu benim tursum. Sirke olarak ben elma sirkesi kullandim. Tercihim oydu.
MALZEMELER:
1kg yesil domates
1 su bardagindan iki parmak eksik tursu tuzu
maydonoz saplari
1 bas sarimsak
sirke
su
YAPILISI: Domatesleri guzelce yikadim dorde boldum. Sarimsaklari kabuklarindan soydum.Cam kavanoza domateslerle sarimsaklari karisik halde koydum. Uzerine tuzunu ve maydonoz saplarini koyup, bir cay bardagi su ile sirke karisimini butun bunlarin uzerine doktum. Ve agzini sikica kapattim. Bes gunde oldu benim tursum. Sirke olarak ben elma sirkesi kullandim. Tercihim oydu.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder