12 Haziran 2007 Salı

Mahlepli Cubuklar


Dogumdan sonraki ilk tarifim olacak bu. Allah'a sukur sag salim kutulduk ikimizde kizimla. Haliyle gelen gidenimiz cok oluyor. Evde hazirda surekli bulundurmamiz gereken ikramlar olmasi gerekiyor. Gerek zaman acisindan , gerekse fiziksel yorgunluk acisindan pratik ama lezzetli tariflere ihtiyacim var:) Varsa bu tur tarifleriniz paylasirsaniz sevinirim:) Bu mahlepli cubuklarda son gunlerde hic eksik degiller evimizden. Kiyirkiyir , yapimizi kolay, cay yaninda cok guzel giden bir tarif tavsiye ederim.

MALZEMELER:

100 gr yumusamis tereyagi
1 cay bardagi sivi yag
1 cay bardagi yogurt
1 tatli kasigi mahlep
2 yumurta sarisi
2 corba kasigi sirke
1,5 corba kasigi seker
1 tatli kasigi tuz
1 paket kabatma tozu
aldigi kadar un

YAPILISI: Butun malzemeleri karristirip kulak memesi yumusakliginda bir hamur yogurdum. 15 dk. kadar hamuru dinlenmesi icin beklettim. Daha sonra minik parcalar koparip, cubuk sekilleri verdim. Once yumurta akina sonra susama batirip tepsiye dizdim. Kizgin firrina surdum yarim saat pisirdim.

2 yorum:

Adsız dedi ki...

Gecmis olsun,Allah bebeginizi anali,babali büyütsün insallah.

Unknown dedi ki...

Cok tesekkur ederim Senem.