IZGARA TAVUK SIS

Genelde herkes tarafindan sevilir izgara. Burada havalar sogudu ama yakaladigimiz guzel bir gunde izgara yapmayi basardik. Masadakiler cok acikmisti o yuzden hizli bir resim cektim sizlerle paylasmak icin:) Yumusacik ve cok lezzetli olmuslardi. Tavuklari herkes ayri sekilde marine eder. Bende bir gece onceden marine ettigim tavuklarimin tarifi:

MALZEMELER:

4 adet tavuk gogsu

1 adet yesil biber

2 adet domates

Marine etmek icin:

yarim cay bardagi soya sosu

3 kasik yogurt

yarim cay bardagi zeytinyagi

yarim rendelenmis sogan

2 dis sarimsak

istenilen baharatlar

tuz

YAPILISI: Kup kup dogranmis tavuk goguslerimizin uzerine marine etmek icin hazirladigimiz malzemeleri dokup, karistiriyoruz. Bir gece kapali kap icerisinde buzdolabinda bekletiyoruz. Yapacagimiz zaman cikarip tahta sis kullandim ben, sise bir tavuk, bir domates, bir biber seklinde sis boyunca dizip izgaramizin uzerine koyup pisiriyoruz.