19 Aralık 2006 Salı

ETIMEK SALATASI




Gecenlerde yemekbiz dostlarimla paylastigim bu salatayi blogumda da paylasmak istedim. Gorunumu harika ve hafif bir salata. Salata diyorum ama bende bir kategoriye sokamadim bu etimek salatasini:)

MALZEMELER:

1 paket etimek
2 yemek kasigi mayonez
2 yemek kasigi yogurt
1 cay bardagi zytinyagi
2-3 dis sarimsak
bir tutam tuz
3 haslanmis yumurta
bolca ince dogranmis maydonoz

YAPILISI:Etimekleri bir borccama elinizle kkirin. Mayonezi, yogurdu,zeytinyagini, tuz ve sarimsagi karistirip , etimeklerin uzerine dokun. Yumurtalarri hasladikktan sonra beyazi ile sarisini ayri ayri bir kaba rendeleyin. Servis tabagindaki etimeklerin uzerine capraz olarak veya duz sekilde bir sira yumurtannin beyazi , bir sira sarisi ve bir sirada maydonoz seklinde bitene kadar siralayacaksiniz. Uzerini zeytinlerle susleyebilirsiniz.

NOT: Bu salatayi tam son dk yaparsaniz etimekler diriligini korur. Obur turlu yumusamis olurlar ve salatannin tam tadini alamazsiniz.

Hiç yorum yok: