Sour Cream ile Tavuklu Makarna

Makarna sevenler icin inanilmaz bir lezzet.Isvec'de yasarken bir arkadasimin sayesinde tanismistim bu makarnna ile. Her tur makarna ile yapilabilir.

MALZEMELER:

500 gr haslanmis makarna

3 tane tavuk gogsu

Sebzeleri:

1 adet kirmizi biber

1 adet yesil biber

2 adet pirasa

karabiber

curry

gril baharati

Sosu:

300 mlt. sourcream(creamfrech)

1 yemek kasigi un

1 cay bardagi sut

3 dis sarimsak

2 adet tavuk bulyonu

tuz

makarnaya yakisabilecek baharatlar

YAPILISI: Makarnayi diri kalmis bir sekilde haslayin. Cok az yagda kup kup dogranmis tavuklari kavurun. Daha sonra gene azyagda butun sebzeleri kavurun. Biiberler kup kup minik kesilmis olacak.Pirasa da incecik kiyiilmis olacak. Sebzeleride kavurduktan sonra tavukla karistirip koseye alin. Sosuda butun malzemeleri karistirarak pisirin tavuklu sebze karisimini sosun icine bosaltin. Eger birgun oncesinde yapacaksaniz dolaba bu sekilde atabilirsiniz. Ertesi gun biraz isitip haslanmis makarnanin uzerine gezdirin.Eger ayni gun yiyecekseniz hemen bosaltin ve yiyin.