Gecen hafta arkkadaslarim bi sabbah kahvaltiya geldiler. Fazla bbirsey yapmak istemedim. Menumde yumurta salatasida mevcutdu. Rahmetli babaannem cocuklugumuzda herkez evde oldugu icin haftasonlari bizim icin yapardi. Hem vitamini bol hem gorunumu guzel olur bu salatanin. Iste babaannemin yaptigi tarifle:
MALZEMELER:
7 haslamis yumurta
4 tane yesil sogan
yarim demet maydonoz
bir iki dal taze nane
pulbiber
yarim limon suyu
tuz
karabiber
Zeytinyagi
suslemek icin yesil veya siyah zeytin
YAPILISI: Yumurtalari iyice haslayip minik minik dogradim. Yesil sogan , maydonoz ve naneyide incecik dograyip yumurtalara ekledim. Babaannem evde yesil sogan yoksa kuru sogani yemeklik dograr katardi. Sonra baharatlari, tuzu,limonu ve yagini ekledim. Siyah veya yesil zeytinlerle susleyerek servis yaptim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder