6 Temmuz 2009 Pazartesi

Kıbrıs Köftesi




Yumusacik bir kofte. Ilk defa Tv. de duymustum. Hemen denedim ailecek cok sevdik. Umarim sizlerde begenirsiniz.




MALZEMELER:


Yarim kg kiyma
1 tane kuru sogan
3 tane patates
1 yumurta
biraz maydanoz
kimyon,tuz, karabiber
biraz galeta unu


YAPILISI: Sogani ve patatesi rendeledikten sonra sularini iyice sikiyoruz.Butun malzemeleri karistirip iyice yoguruyoruz. Buzdolabina dinlenmesi icin yarim saatligine koyuyoruz. Daha sonra sekil verip kizgin yagda kizartiyoruz.

Hiç yorum yok: